Спрос на жареную пищу в таких регионах, как Азия и Африка, растет благодаря традиционной культуре питания и наличию древесных ресурсов. Это создало огромное пространство для развития рынка древесного угля. Поскольку приготовление пищи на гриле требует мало или совсем не требует масла, оно считается полезным. В результате все больше стран предпочитают жареную пищу. Кроме того, с ростом популярности этой кулинарной концепции ожидается усиление конкуренции среди ресторанов-гриль в каждом регионе.
Культура барбекю набирает популярность в развивающихся экономиках, таких как Китай, где потребители все чаще принимают идею приготовления любимой еды на открытом воздухе. Поэтому угольная промышленность также сохраняет восходящую динамику. Согласно отчету о глобальном и китайском рынке древесного угля, опубликованному соответствующим исследовательским центром, рынок угольных брикетов в Азии будет расти со среднегодовым темпом роста 6,0% в течение прогнозируемого периода и достигнет 1,086 миллиарда долларов США к 2024 году.
Потому что люди обычно предпочитают использовать угольные брикеты вместо натуральных дров для приготовления пищи на гриле. Уголь имеет высокую теплотворную способность и короткое время приготовления. Кроме того, в процессе приготовления нет открытого огня, и дыма мало. По форме рынок угольных брикетов в Азии сегментирован на шестиугольные, четырехугольные, круглые и другие.
Среди них шестиугольные брикеты имеют наибольшую долю рынка, что связано с популярностью шестиугольной формы в индустрии развлечений, особенно в отелях и ресторанах, где люди предпочитают покупать шестиугольный уголь для барбекю. По сравнению с другими типами угольных брикетов, потребители предпочитают шестиугольную форму, потому что она более объемная, имеет более длительное время горения, равномерно нагревается и легко производится.
Сырье для завод по переработке угля поступает из отходов мебельных фабрик, заводов по переработке бамбука и т. д., а также может быть рисовой шелухой, арахисовой скорлупой, соломой, кокосовой скорлупой и т. д. Это сырье легко доступно, и цена очень низкая, цена переработки составляет около трех-четырехсот юаней за тонну, но после переработки в уголь его можно продавать примерно за 2800-4500 юаней за тонну, поэтому прибыль очень значительна.
Поэтому сейчас разумно инвестировать в угольный бизнес. Стоимость инвестиций в угольный бизнес низкая, так как сырье легко доступно, цена станок для производства угольных брикетов невысока, занимаемая площадь мала, и уголь можно производить без большой площадки.
