亚洲和非洲等地区对烧烤食品的需求不断增长，得益于传统饮食文化和丰富的木材资源，这为木炭市场的发展创造了广阔空间。烧烤食物几乎不需要用油，被认为是一种健康的烹饪方式。因此，越来越多的国家偏爱烧烤食品。此外，随着这一烹饪理念的普及，各地区烧烤餐厅之间的竞争预计将加剧。
烧烤文化在中国等新兴经济体日益流行，消费者越来越喜欢在露天场所烧烤自己喜爱的食物。因此，木炭行业也保持着上升势头。根据相关研究中心发布的全球及中国木炭行业研究报告，亚洲木炭型煤市场在预测期内将以6.0%的复合年增长率增长，到2024年将达到10.86亿美元。
因为人们普遍喜欢使用木炭块而不是天然木材来烧烤食物。木炭热值高，烹饪时间短。此外，烹饪过程中无明火，烟雾小。按形状划分，亚洲木炭型煤市场已细分为六边形、四边形、圆形等。
其中，六边形木炭市场份额最大，这是因为六边形在娱乐行业很受欢迎，尤其是在酒店和餐厅，人们喜欢购买六边形木炭作为烧烤炭。与其他类型的木炭块相比，消费者更偏爱六边形，因为它体积更大，燃烧时间更长，发热均匀，且易于生产。
木炭加工厂的原材料来自家具厂、竹材加工厂等的边角料，也可以是稻壳、花生壳、秸秆、椰壳等。这些原材料易于获取，价格非常低廉，回收价约每吨三四百元，但加工成木炭后，售价可达每吨2800-4500元，利润相当可观。
因此，现在投资木炭生意是明智之举。投资木炭生意成本低，因为原材料易得，木炭型煤机价格低廉，占地面积小，无需大型场地即可生产木炭。
