随着经济的发展和生活水平的提高，喝咖啡已成为许多人的生活习性。在精品咖啡热潮的推动下，特色咖啡店遍地开花，各种新奇创意咖啡也层出不穷。有些咖啡店的菜单上不仅有拿铁、美式，还有竹炭咖啡。竹炭咖啡看起来非常黑，你敢喝竹炭咖啡吗？
竹炭粉是一种天然食品。竹子首先通过专业的碳化炉碳化成炭，然后在高温下研磨成极细的粉末。竹炭粉富含多种微量元素，能有效改善便秘、肠胃疾病等。在咖啡中加入竹炭粉可以制作出新颖创意的咖啡，既增添了咖啡风味，又享受了视觉体验。
那么如何制作竹炭咖啡呢？如果是咖啡机，萃取一份浓缩咖啡，在咖啡中加入少量竹炭粉，搅拌均匀，然后加入牛奶或椰奶，即可制成竹炭咖啡。
如果使用速溶咖啡粉，将咖啡粉和竹炭粉按4:1的比例混合，用热水冲泡，饮用前滴几滴威士忌。这就是竹炭咖啡。喝过的人评价说，竹炭咖啡会吸收咖啡中的一些杂味，因此与普通咖啡不同，口感非常顺滑。
竹炭咖啡主要在自然资源丰富的地区流行，这些农林资源非常适合生产木炭。竹炭还可以用于制作像竹炭花生和竹炭面包这样的食品。
